Oláaaaaa
Hoje venho relatar minha primeira experiência sobre o preparo caseiro da massa de biscuit.
- Pra começar na minha cidade tava faltando a massa pronta, e a minha
estava acabando, e pra melhorar não consegui nem mesmo a cola para biscuit
(também estava faltando! grrgrgrgrgr), mas tive que dá meu jeito.
Passando por uma loja de MATERIAL DE CONSTRUÇÃO vi uma cola branca
bem parecida com a de biscuit, daí decidi arriscar. Comprei a cola
branca da “
Hidrotintas” (não to ganhando nada pela marca, apenas foi minha saída) e chegando em casa fui preparar.
Preparação:
- 2 xícaras de amido de milho
- 2 xícaras de cola branca para biscuit (no meu caso a que encontrei não era para biscuit)
Mistura tudo em uma bacia de preferencia de plástico e que resista
ao microondas, mexa bem até ficar sem bolinhas, tem que ficar bem
macia, leve ao microondas por 3 minutos, sendo que a cada 1 minuto voce
tira e puxa a parte mole para cima, segue ao microondas e assim faz em
cada intervalo. Voce verá que ao final voce vai mexer a massa e no fundo
da bacia ficará um pouco melado de massa mole, caso tenha muita massa
mole no fundo coloque mais 15 segundinhos só para garantir.
Bom! Não faça como eu, não seja afobada(o).
Eu, na minha afobação de principiante, fui mexer com a massa assim
que saiu do forno e quase desisti de seguir, pois fez uma meladeira
danada, portanto, espere a massa esfriar, só depois sove até ficar macia
e resistente o suficiente para não grudar nas mãos, eu não tinha creme
para sovar a massa fiz com vaselina mesmo e deu certo, apesar dos
desconcertos de minha pessoa(hihhhi).
Para saber se a massa ficou boa pegue um pedaço e parta puxando com
as duas mão ela tem que ficar tipo massa de coxinha, não deve esticar
tanto, mas também não deve quebrar. Mas ATENÇÃO caso fique muito mole
prepare uma massa mais seca e misture ou se ficar muito dura prepare
uma massa mais mole e misture. Afinal “Nada se perde Tudo se Transforma”
não é mesmo?!
Já fiz umas pecinhas com a massa que eu preparei, espero que seque direitinho.
Na segunda vez que preparei a massa consegui alcançar o ponto certinho e não teve a meladeira da primeira vez. "
Experiência Compadre, Experiência!"
Amigas e amigos não deixe de realizar algo por falta das ferramentas
específicas, há sempre um jeitinho para tudo, busque, se informe e verá
que tudo dá certo. Eu podia ficar aqui esperando sabe Deus quando a
massa e o material chegar por aqui, ou pedir pela net (o que ficaria
mais caro!), mas busquei uma solução e deu Certo.
Nunca desista.
Bjuxxxxxxxxxxx...